nak share sesuatu yg berfaedah utk semua...memandangkn daging korban memenuhi ruangan freezer kwn2 kn...so, sure la pening kepala nak lembut kan daging kan...ni ade sikit ilmu...dapat dari org minang macam mane nak lembutkan daging dgn kaedah yg sihat....
mule2 tumbuk or hancurkan halia....gaul n perapkan daging yg da dipotong2 selama 30minit mcm tuh....pastu, didihkan air...air da didih, baru masukkan daging tadi...
maksudnye kalo korang nak buat kari ke, sup ke...so, korang da tumis n masukkan air or santan semua kan...da mendidih, baru masukkan daging...insyaAllah...lembut la daging tuh walaupun kejap jek didihkan...tak perlu sampai sejam didihkan...
gambar hiasan....
sekian...selamat mencobe.....
No comments:
Post a Comment